“来自天堂的味道”———松露(又称块菌、猪拱菌) 公司常年批发松露干片、冰鲜松露,8月起供应新鲜松露,欢迎买家来电垂询.
提及“黑松露”,很多人都会两眼发光,松露是什么?世界上最昂贵的蘑菇。在欧洲通常用于顶级食材其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王”。由于其生长条件苛刻,每年全世界产量非常稀少,故价格相当昂贵,堪比黄金,被称为餐桌上的“黑色钻石”。
松露在中国主要产地是云南和四川两省,年产量是200-300吨(2008年来自海关综合统计),但产量逐年下降。它的生长环境主要是在华山松、衫、火把果、麻栎、马桑等针、阔叶混交林的浅层土的殖土中。该菌营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。与其他菌相比该菌具催情作用,所以法国作为男性香水添加剂,价格十分可观。
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