麦冬的功效及作用。
麦冬，百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。
麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。
麦冬的小块根是中药，有生津解渴、润肺止咳之效。
《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。
《本草分经》称麦冬“甘、微苦，微寒。润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水”。
《医学衷中参西录》言其：“能入胃以养胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽。”中医认为，麦冬味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
现代药理研究也表明，麦冬主要含沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外，麦冬有镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。
此外，麦冬还有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用，是糖友处方中的常用品。麦冬可代茶饮。取适量麦冬，开水浸泡，每天多服几次，能有效缓解口干渴的症状。部分糖尿病患者气阴两虚，因此饮用麦冬水时，可搭配一点党参，更能起到补气的作用。
麦冬不宜长期服用，尤其在没有医生指导的情况下，否则可能生痰生湿，适得其反。另外，麦冬并非人人适合，脾胃虚寒、感冒的人，最好不要随便食用麦冬，否则会加重病情。
麦冬还具有很高的绿化价值，它有常绿、耐荫、耐寒、耐旱、抗病虫害等多种优良性状，园林绿化方面应用前景广阔。银边麦冬、金边阔叶麦冬、黑麦冬等具极佳的观赏价值，既可以用来进行室外绿化，又是不可多得的室内盆栽观赏佳品，其开发利用的潜力巨大。国外开发了很多观赏麦冬品种。
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麦冬的功效与作用及食用方法
麦冬是比较常见的一种中药，在秋冬季节，食用麦冬可以起到滋阴润燥的作用。
麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，因此吃麦冬能够很好的滋养肺部，同时还能够起到养胃的作用。除此以外，在夏天天气热，可用泡水喝的方法来清除肝火。秋冬，空气干燥，取适量的枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
麦冬是一种草本植物，麦冬的功效主要是养阴生津，润肺清心，对于治疗咳嗽、心烦失眠、肠燥便秘等都有一定的效果。而使用麦冬，最直接的做法就是把麦冬煎水做成麦冬茶饮用，它的功效与作用都是很好的哦。
麦冬茶饮用有利于润肠清肺，大便干结的人群就很适宜了。麦冬能够提高机体免疫，增强抵抗病毒，还有抗心律失常、扩张外周血管、降血糖、提高耐缺氧能力的作用。所以，饮用麦冬茶可增强体质，延年益寿。
同时，麦冬茶对缓解心绞痛、胸闷等均有显著疗效，可治疗冠心病、糖尿病、心绞痛以及慢性胃炎等疾病哦。麦冬茶具有滋补肝肾的作用，对于慢性支气管炎、慢性肝炎均匀一定疗效的。
麦冬又叫麦门冬，味甘，性寒，具有润肺生津，静心除烦的功效，而麦冬茶就是直接取5-8片置于饮杯中，先用少许开水冲泡润湿再饮用。除了直接用麦冬泡水外，麦冬与玉竹，洋参或是枸杞一同搭配，功效都很好的哦。
玉竹麦冬茶，这茶为治气阴虚茶饮；可以养阴，生津，润肺，清心，益胃。热病后期，阴伤口渴、舌干燥、大便干结等。
材料：玉竹10克，麦冬10克，百合10克，石斛10克。
将上4味，研成粗末，放保温瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞，泡15分钟后，代茶随意饮用。
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麦冬功效多！细数25种功效——冬季喉干用它就行
麦冬可能有的人不太熟悉这是什么，其实麦冬的功效有很多，也有自己的食用方法，那么，下面，就带大家来了解一下麦冬。
麦冬是干燥块根呈纺锤形,头钝尖,中部肥满,微弯曲,表面黄白色,半透明,有不规则的纵皱纹.未干透时,质较柔韧,质地比较硬,难以溶于水,所以一般是泡在开水里多次冲泡服用才能达到效果。所以最好用开水直接泡服,并且多泡几次,这样才能更多得吸收其中的有效成分,不会浪费药物。研究表明，服用麦冬基本无副作用，麦冬能够滋补肝肾，阴阳协调，健康人食用能增强体质，防病延年。
养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
1. 素体阴虚：
麦冬(鲜品，去心)2500克，捣烂，煮熟，绞取汁，加人蜂蜜500克，放锅内(不用铝锅、铁锅)以重汤煮，不断搅拌，待液稠如饴，盛于瓷器中备用。每次用温酒调服1匙，每日2次。长服有滋补强壮、延年益寿之功。
2. 慢性萎缩性胃炎：
麦冬、党参、沙参、玉竹、天花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克。水煎服，每日1剂。
3. 慢性胃炎：
麦冬9克，黄芪9克，党参10克，王竹10克，黄精10克，天花粉12克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。
4. 糖尿病，口渴多饮：
麦冬12克，生地12克，天花粉10克，知母12克，黄连5克。水煎服，每日1剂。有缓解燥渴的作用。
5. 肠燥便秘，大便于结：
麦冬15克，生地15克，玄参15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用。
6. 暑天汗多口渴，体倦乏力：
麦冬10克，人参10克，五味子6克。水煎服，每日二剂。本法对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低之症，用之也有良效。
7. 急、慢性支气管炎，表现为阴虚燥咳者：
麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。
8. 冠心病/心绞痛：
麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷及改善心电图均有一定作用。
9. 阴虚燥咳、咯血等：
麦冬、天冬、川贝各9g，沙参、生地各15g，水煎服。
10. 热病心烦不安：
麦冬、栀子、竹叶各9g，生地15g，莲子心6g，水煎服。
11. 用于肺阴不足，温燥伤肺、干咳气逆，咽干鼻燥等证：
如清燥救肺汤，即以本品配伍桑叶、杏仁、阿胶、生石膏等药;治肺阴亏损、劳热咯血及燥咳痰粘之证，如二冬膏，即麦冬，天门冬等分，加蜂蜜收膏。
12. 用于胃阴不足，舌干口渴：
多配伍沙参、生地、玉竹等同用。
13. 用于温病邪热入营，身热夜甚、烦躁不安：
如清营汤；以本品配伍酸枣仁，生地等，可防治阴虚有热，心烦失眠，如天王补心丹。
14. 消渴：
把大苦瓜捣成汁，泡麦冬二两，过一夜，麦冬去心、捣烂，加黄连(去皮毛)研末，做成丸子，如梧子大。每服五十丸，饭后服。一天服两次。两天后当可见效。
15. 吐血、鼻血：
用麦冬(去心)一斤，捣烂取汁，加蜜三合，调匀，分二次服下。
16. 齿缝出血：
用麦冬煎汤漱口。
17. 喉疮：
用麦冬一两、黄连半两，共研为末，加炼蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，麦冬煎汤送下。
18. 下痢口渴：
用麦冬(去心)三两、乌梅肉二十个，锉细，加水一升，煮成七合，细细饮下，有效。
19. 对于小儿阴伤咳嗽、不食、苔花剥者有效：
配元参，一清一滋，金水相生，养阴润肺，生津止渴
20. 气火上炎，咳吐涎沫咽干而渴等症：
配半夏，止咳降逆，生津益胃之功悉具，宜于肺胃阴伤。
21. 阴虚汗多，心悸，肺虚久咳，少痰或痰粘不爽等：
配五味子，酸甘化阴，守阴所以留阳，阳留汗自止。功能养阴敛汗。
22. 阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳少痰，咽喉干燥等症：
配沙参，肺胃同治，具有清肺凉胃，养阴生津之良好效用，用于。
23. 热病之后：
配粳米，也适用于慢性病中出现的胃中气阴两伤证，具有较缓和的清补作用。
24. 外感所致的肺胃津伤渴：
配乌梅，酸甘化阴，生津止渴效力显著，更也治疗内伤而见的胃热津伤消渴，均可选用。又乌梅能涩肠固脱而止利，合麦冬救阴以润燥，对于久泻久利，大肠津脱，虚火上炎之喜唾，喉干难忍，引饮无度者，尤为适合。
25.治疗百日咳：
麦冬、天冬各20g，鲜竹叶10g，百合15g。水煎服。
麦冬性凉，脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。临床上使用的麦冬如果使用不当可能会出现痰多，胃口不好等等反应。
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山东曹县李汝生麦冬草（苗）麦冬种植基地
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