植物蛋白饲料是蛋白质饲料的一类,cp≥20%、cf<18%的植物饲料(包括副产品)都属于植物性蛋白饲料。
植物蛋白饲料的主要营养特点是:蛋白质含量高、无氮浸出物。
大致在20%-50%的范围内变化。饼粕cp含量比籽实高,eaa含量比禾谷类平衡。蛋白质利用率也比谷类蛋白质高,大约是谷类的1-3倍。蛋白质是此类饲料中最有饲用价值的部分。
氮浸出物(nfe)含量大约30%左右。非油籽蛋白饲料中含量较高,饼粕类饲料中含量较低。
1、大豆。其籽粒作饲料少,就其营养价值而论,
蛋白质、脂含量均丰富。cp在37%-38%左右。ee在17%-18%,cf含量少,在5%左右。作为单胃动物饲料以熟喂效果更好,不适宜多喂,如育肥猪饲喂过量,可使肉质变软。配合日粮中一般用量在10%-20%以内。大豆用于鸡的日粮配合,用量按提供的蛋白质计算不宜超过日粮总蛋白水平的68%。作为反刍饲料,用于奶牛配合饲料效果很好,但不宜用量过多。
2、大豆饼。豆粕(饼)作为各种动物饲料,利用价值都很高,猪禽消化率达到90%。
3、菜籽饼。是我国最有潜力的蛋白质饲料资源。
动物性蛋白饲料,属于蛋白质饲料的一种,主要有鱼粉、肉粉、虫粉、乳、乳制品、水解蛋白,其它动物产品等。
鱼粉
1、粗蛋白质:含量高,在40%-90%左右。我国生产的鱼粉多数在40%左右,aa含量比较平衡,生物学价值较高。一般动物日粮中易缺的aa,在动物蛋白中含量都较高,利用价值也较高。
2、碳水化合物(cho):含量较少。一般不含cf。消化率极高,因量少,在这类饲料中cho不具有重要作用。粗脂含量变化大,也不具有重要意义。
3、矿物质:含量较丰富,而且比较平衡,利用率也高,动物蛋白饲料的ca、p含量都比植物性饲料高,如鱼粉ca可达5%以上,p可达3.0%以上。
4、vit:含量比较丰富,特别是b族vit含量都比较多,鱼粉中脂溶性vita、d含量也较高。
5、未知因子:一些动物蛋白中含有未知生长因子,有利于动物生长。
1、鱼粉:鱼粉种类甚多,由于鱼来源,加工过程不同,饲用价值也不同。一般来说,蛋白质含量越高,饲用价值也越大。水份、脂含量越少,质量越好,蛋白越不易变质,脂肪越不易氧化酸败。总的来说,鱼粉是一种高营养价值饲料,但作为反刍动物饲料不是很理想,特别是对奶牛、肉牛私用价值不如豆饼、棉籽饼等植物蛋白好。
2、肉粉和骨肉粉:肉粉由不能供人食用的肉、内脏等制成,cp可达60%左右。骨肉粉还包括了不能供人食用的骨在内,因此矿物质含量高,二者消化率都可达80%左右。猪、禽日粮中以达到5-10%为宜。
3、利用黑水虻鲜浆为培养基地,选取酵母菌、枯草杆菌、放线菌、芽孢杆菌等益生菌,将培养好的菌种应用生物工程发酵技术,在严格的有氧或乏氧状态下制成发酵饲料的菌液,经液、固二次发酵而成的黑水虻活性蛋白饲料,是绿色新一代饲料产品,具有抗病、促进生长、平衡畜禽营养,改善肉蛋品质的蝇蛆活性蛋白饲料。
4、角质蛋白饲料:主要有羽毛粉、毛发粉。一般加工是经过高压、蒸煮处理,使蛋白软化,二硫键水解。加工较好的这类饲料消化率可达80%以上,这类饲料的缺点是lys、net、try较缺,配合日粮中不宜多用,一般只有2-5%。
以上属于小小普及知识,也给大家提供一个参照物。
才好说出接下来的话:
如今饲料蛋白都很高啊,恨不得写个60%以上蛋白含量。
但是现在饲料越来越便宜,甚至感觉有点倒挂感觉。
为何?
饲料原料太过于笼统了。
往往都是说蛋白、脂肪还有微量元素等。
但是我们知道饲料蛋白里面的含量吗?动物蛋白加了多少?植物蛋白加了多少?菌体蛋白又加了多少?
记得有次问朋友厂的3号对虾料加了多少鱼粉,他就回了一句我们蛋白含量可以做到45%,再问的时候,就笑而不语了。
行业标准里也没写明要标明。
况且,现在大力推广植物蛋白替代动物蛋白,实际养殖上不值得推荐。
实验室的结论往往不符合现实生活。
动物蛋白是秘鲁鱼粉还是电白罗非鱼,更可能是羽毛粉,我们都不清楚。
植物蛋白就更多更杂了。
现在大家往往追求高蛋白饲料,却发现现在饲料料肉比越来越扯淡。
藻类疯长,水质日益变差。为何?你的料蛋白估计有问题。因为料中太多营养物质不能为虾吸收,只能排出体外,水体再加以利用。这就导致了水质富营养、水底发臭等问题频频发生。
我承认现在虾苗确实不好,但是大家往往会忽略饲料带来的问题。因为没人敢说,毕竟饲料动保是一家。相互拆台就伤了和气。但是看着养殖户年年如此,是时候应该正视这个问题了。
我极力推荐大家使用低蛋白高动物蛋白含量的饲料,以前养虾吃的都是好蛋白,虾吸收好,肠道好。排出的粪便刚好可以给微生物藻类利用。现在的肠道都是黑的,无法吸收的营养物质排到水体,亚硝酸等马上超标。
健康水体环境迅速衰减,最终导致虾抵抗力变弱,病毒爆发。
水产养殖更多是养水,水养好,鱼虾不愁。
水体改变很大程度来自于饲料及鱼虾排泄物。
好马配好鞍,要想赚钱,饲料是关键