1、选择杂交羔羊育肥
选择产肉性能较好的国外优良肉用品种公羊，如无角多塞特公羊、林肯公羊、德国美利奴公羊等与多胎高产的小尾寒羊母羊进行杂交，所产生的杂交羔羊进行育肥，能明显提高小尾寒羊的产肉性能。据试验，对断奶3月龄的杂交去势公羔(无角多塞特x小尾寒羊)采用舍饲，以喂饲草和玉米青贮为主，适当补喂配合料育肥5个月，屠宰前活重达40．96千克，胴体重为20千克，屠宰率为52．22％，净肉重15．66千克，净肉率38．22％。
2、及早补饲
为了使羔羊生长发育快，生长性能好，除让吃足吃好初乳和常乳外，还应尽早补饲，这样不但能使羔羊获得更完善营养物质，还可以提早锻炼胃肠的消化机能，促进胃肠系统的健康发育，增强羔羊体质，为下一步快速育肥作好准备。
羔羊生后1周，即可开始给予一些鲜嫩的青草、叶片和细软的干草等，亦可将草扎成小捆，挂在高处羔羊能够吃到的架子上，让羔羊自由采食。为了尽快能让羔羊吃料，最初可将炒过的精料盛在盆里，通过香味诱使羔羊舔食。亦可将粉精涂在羔羊嘴上，让其反复磨食，待其嗅到味香尝到甜头，就会抢着吃料了。为保证羔羊能吃上料，可在羊圈一侧设置羔羊栏，栏内设料槽，让羔羊自由出入，随时采食。精料必须磨碎，配合比例要适当，营养价值要全面，尤其是50日龄左右是羔羊由吃奶向吃草料过渡并重时期，由于哺乳量减少，采食量增加，更应注意日粮的全价性，蛋白质及能量营养水平要高。
通常2周龄羔羊，每天能吃精料50--70克，3--4周龄以上能吃100--150克，断奶前能吃200克以上；1月龄大的羔羊每天能采食干草100克，2月龄400克，3月龄700克，4月龄1000克。
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