配方月饼糖浆批发-南昌配方月饼糖浆-欧都新材料品质保证转化糖浆是以高麦  芽糖浆、优质白砂糖和低聚木糖醇为主要原料，辅以其它原料精加工而成的优质月饼专用糖浆，该产品主要用于各种高、中、低档月饼及月饼的制做。有糖糖浆在饼皮制做过程中起到的作用如下：1、上色快、色泽鲜艳、均匀。2、回油性好。3、优良的保湿效果。4、防止月饼制做过程中出现的大脚及泻脚等质量问题。5、烘烤时花纹清晰，柔软可口。6、可防止返砂现象产生。   该产品在生产月饼过程中主要用在月饼和面中，在和面过程中，面团的软硬主要用有糖糖浆和面粉  来调节，否则面粉  上筋，配方月饼糖浆批发，使面团弹性增大，易收缩，花纹不清。使用时必须先用枧水中和糖浆的酸  性，使饼皮呈碱  性，让饼皮在烘烤时易着色。
无糖月饼糖浆
济南欧都新材料科技有限公司，专业生产无糖月饼糖浆。量大优惠服务好。信誉高。
月饼专用糖浆原    料
麦芽糖、精致玉米淀粉特    点
甜度稍低，配方月饼糖浆价格，甜味纯正、清凉爽口 作    用
月饼饼皮的制作生产工艺
酶法转化生产工艺
糖浆不含蔗糖成份，甜度比蔗糖的甜度糖浆具有蜂蜜特有的香甜风味生产厂家和烘焙师傅的好帮手，南昌配方月饼糖浆，双黄白莲蓉月饼等软货月饼，。
欧都无糖糖浆保质保量信誉至上。
食品特点1、月饼专用糖浆使用方便、成本低，口感好 使用时无需熬糖，直接拌入面粉中进行浆皮调制即可，即可以大大有效的降低生产成本：省工、省时、省能耗；同时又因该产品中含有大量果糖成份(蜂蜜的主要成分)，所以在一定程度上又提高了产品档次，增加了食品营养，改善了风味和口感。
2、月饼专用糖浆产品质量稳定 因为生产时采用的是世界先进的酶法生产工艺，每一步骤均用电脑仪器自动控制，工艺参数稳定，因此，每批所生产的产品各项指标必然是前后一致的，配方月饼糖浆厂家，增强了产品的稳定性。避免了使用蔗糖转化糖浆必须经常调整月饼生产配方和工艺的麻烦，大幅度的提高了生产效率和产品质量，同时又有效的降低了生产成本。3、月饼专用糖浆甜度适宜，甜味特性好 甜度比蔗糖的甜度稍低为蔗糖的60-80%左右，甜味温和纯正、清凉爽口，并且具有蜂蜜的香甜风味，没有后苦涩味。
4、月饼专用糖浆抑制淀粉老化，有效延长产品货架期、保质期 月饼专用糖浆具有防止淀粉老化的作用，可保持制品长期不变硬，有效地延长了产品的货架期和保质期。
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